martes, 19 de junio de 2007

Flan de Café


Flan de Café
Ingredientes:
  • 1 litro de nata PASCUAL (parece una tontería ,pero sale mejor con ésta marca)
  • 1 caja de FLAN ROYAL (de 8 raciones)
  • ½ vaso de café (depende de si os gusta cargado o no , pero si está muy fuerte lo podéis rebajar con algo de agua, o incluso hacerlo con café descafeinado de máquina )
  • 1 molde rectangular de los de plum-cake

Calentar en una cazuela la mitad de la nata con el café.
En la otra mitad de nata disolver la mezcla del paquete de ROYAL
Cuando la mezcla del café esté caliente añadir la del flan y hervir todo durante 2 minutos removiendo para que no se pegue.
Untar el molde con caramelo y verter sobre él la mezcla .
Dejarlo enfriar en la nevera hasta el momento de comerlo
Es bastante vistoso porque normalmente queda separado en dos colores (de la nata y el café)

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